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肉汁つけめん＊合い盛りで♪
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肉汁つけめん＊合い盛りで♪-レシピのメイン写真

肉汁つけめん＊合い盛りで♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

お出汁の効いた温かなおつゆが欲しい！
冷たいお蕎麦が食べたい。あっ、おうどんも食べたい。
願いを叶えましょう(^^♪

このレシピの生い立ち
このつけ汁にお餅を入れると、関東風のお雑煮になります^^

お出汁の効いた温かなおつゆが欲しい！
冷たいお蕎麦が食べたい。あっ、おうどんも食べたい。
願いを叶えましょう(^^♪

このレシピの生い立ち
このつけ汁にお餅を入れると、関東風のお雑煮になります^^

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肉汁つけめん＊合い盛りで♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

お出汁の効いた温かなおつゆが欲しい！
冷たいお蕎麦が食べたい。あっ、おうどんも食べたい。
願いを叶えましょう(^^♪

このレシピの生い立ち
このつけ汁にお餅を入れると、関東風のお雑煮になります^^

お出汁の効いた温かなおつゆが欲しい！
冷たいお蕎麦が食べたい。あっ、おうどんも食べたい。
願いを叶えましょう(^^♪

このレシピの生い立ち
このつけ汁にお餅を入れると、関東風のお雑煮になります^^

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材料

  • お蕎麦 乾麺
  • おうどん 細い乾麺
  • ＊つけ汁＊
  • お肉 鶏や豚
  • お大根・にんじん いちょう切り
  • しいたけ 厚スライス
  • お葱 斜め切り
  • ほうれん草 ざく切り
  • みつば 好みで
  • 麺つゆ 適宜
  • お酒 多め
  • だしの素 適宜
  • みりん 少し～
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作り方

  1. 1

    お蕎麦とおうどんを別々に茹でて、冷水で冷ます。

    • 肉汁つけめん＊合い盛りで♪作り方1写真
  2. 2

    こんな感じで合い盛りにする♪

    • 肉汁つけめん＊合い盛りで♪作り方2写真
  3. 3

    つけ汁は熱々に^^

    • 肉汁つけめん＊合い盛りで♪作り方3写真
  4. 4

    みつばがおいしいです^^

    • 肉汁つけめん＊合い盛りで♪作り方4写真

コツ・ポイント

お肉は水から煮て脂をおつゆに出す。
（アクは取り省いてくださいな）

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2021/05/01 09:56に公開
40代　♂　シングル
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このレシピのキーワード

つけ麺 ねぎ 大根 みつば しいたけ にんじん ほうれん草 お肉 そば 酒 うどん

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