【時短】長芋のフワトロ簡単お好み焼き

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10〜15分位で作れる、混ぜて焼くだけの時短レシピです!
お好み焼きなのでお好みの具材を混ぜて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
長芋が余っていたので作ってみました!

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材料

2枚分
  1. 長芋 200g
  2. キャベツ 1/8個
  3. 薄力粉 大さじ5
  4. ●ウスターソース(もしくは中濃) 小さじ1
  5. ●ダシの素 小さじ0.5
  6. ●卵 1個
  7. 揚げ玉 大さじ2
  8. 紅生姜 お好み
  9. トッピング
  10. お好みソース
  11. マヨネーズ
  12. カツオ節
  13. 青のり

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥きすりおろす。
    キャベツは千切りにしておく。

  2. 2

    すりおろした長芋に●を入れて良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    千切りにしたキャベツと★を加えてさらに混ぜ合わせる。
    これで生地の完成です。

  4. 4

    豚肉やチーズなどお好みの具材を混ぜ合わせる。
    今回はシーフードミックスを入れて、海鮮お好み焼きにします。

  5. 5

    フライパンに油をしき弱めの中火で熱して、生地の半分を焼いていく。(3分位)

  6. 6

    生地の表面にプツプツと穴があいてきたらひっくり返すタイミングです
    ※ホットケーキを焼く感じです

  7. 7

    反対側も焼いていく。(2〜3分位)

  8. 8

    器に盛り付けてソースなどをトッピングすれば完成です!

コツ・ポイント

具材はシーフードミックスにこだわらずお好みで!

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レシピ作者

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◆◇クックパッドアンバサダー2021・2022・2023・2024◇◆サラリーマンしながら、大好きな妻のために毎日ご飯作ってます。皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります!!https://www.instagram.com/shige9888/?hl=ja
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