我が家の✤ポトフ

Name: 我が家の✤ポトフ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ウインナー 大4本; じゃがいも 4個; 玉ねぎ 1個; にんじん 1本; キャベツ 1/4個; ★オリーブオイル 大さじ2; ★にんにく みじん切り 小さじ1; ☆水 1200ml; ☆コンソメ顆粒 大さじ3; ☆塩こしょう 少々

✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381

大きな生フランクを使って♪野菜にじっくり味が染み込んでトロトロ美味しい♪
このレシピの生い立ち
余ったら冷蔵庫に入れておいて、次の日にトマト缶を加えてミネストローネ風にしても美味しい(^-^)

我が家の✤ポトフ

✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381

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材料

4人分

ウインナー大4本
じゃがいも 4個
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
キャベツ 1/4個
★オリーブオイル大さじ2
★にんにくみじん切り小さじ1
☆水 1200ml
☆コンソメ顆粒大さじ3
☆塩こしょう少々

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作り方

1

野菜類は食べやすい大きさに切る。
キャベツと玉ねぎはくし切りにして竹串と爪楊枝で留めておくとバラバラにならない。
2

鍋に★を加えて弱火で温める。香りが立ってきたら中火にしてじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを加えて軽く炒める。
3

☆とキャベツを加えて煮立ったら弱火にし蓋をして20分煮る。ウインナーを加えて蓋をして更に15分煮込んだら完成！！

コツ・ポイント

全行程を通して沸騰させないようにコトコト煮込む♪

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つくれぽ

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✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381

2021/03/30 00:44に公開

主夫の気まぐれレシピ♪シンプルでわかりやすく♪なるべくどこの家にもある材料で♪初心者の方にも簡単に♪適量とか少々はなるべく無し(^-^)（つくれぽにコメントが載せられなくなりましたしかし"全て"のつくれぽに目を通し｢皆様お上手だなぁ｣と感心しながら日々刺激を頂いておりますこの場を借りてつくれぽを頂いた全ての皆様に感謝申し上げますありがとうございます）

このレシピのキーワード

ポトフにんじんキャベツじゃがいもソーセージにんにく玉ねぎ

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