身の部分は1cmぐらいに切る
この写真は大きすぎ…。

フライパンを温め油を入れ、にんにくを炒めて香りを出す

にんにくに色がついてきたらいかとげそを入れて、半生の状態にする。

調味料を入れて炒め合わせる。
味が染みたらできあがり