ミートグラタン☆
あーさん…24 @cook_40296417
ハーブの効いた癖にならミートグラタン！
このレシピの生い立ち
ハーブの効いたラグーソースに合わせてシンプルなベシャメルソースにしてバランスの取れた味わいに仕上げました！
ミートグラタン☆
ハーブの効いた癖にならミートグラタン！
このレシピの生い立ち
ハーブの効いたラグーソースに合わせてシンプルなベシャメルソースにしてバランスの取れた味わいに仕上げました！
作り方
- 1
フライパンにバター、オリーブオイルを入れて火にかける。バターが溶けてきたらスライスにした玉ねぎを加えて塩をまぶし炒める
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- 2
しんなりするまで炒めたら茹でたマカロニに加えて、塩とブラックペッパーでかけて軽く混ぜ合わせる
-
- 3
混ざったらグラタン皿に入れる
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- 4
ベシャメルソースを全体にかける
-
- 5
ラグーソースを中央に盛り付ける
-
- 6
最後にシュレッドチーズとパルミジャーノをかけたら、予熱したオーブンに入れて焼いたら完成！
-
コツ・ポイント
お好みでソテーしたマッシュルームや茄子などを加えてみてください！
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