低糖質。豆腐と玉子と白滝のスープ。
食事の前に一杯。ダイエットが捗ります。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもお腹いっぱい食べられるように。
アプリでひらく作り方
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今回使う材料です。
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- 2
鍋にお水を入れて沸騰させ中華スープの素を溶かします。
- 3
豆腐を崩しながら入れてさらにおたまなどで食べやすい大きさに崩し沸騰させます。
- 4
湯通しした白滝を5〜10センチくらいの長さに切って入れ沸騰させます。
- 5
塩、コショウで味を整え、溶き玉子を回し入れます。
- 6
最後にお酢とお好みで唐辛子ペーストを入れ出来上がりです。かなりすっぱいのでお酢の分量は調節して下さい。
- 7
アクセントにごまや小口切りのネギを散らします。
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コツ・ポイント
とろみが欲しい時は溶き玉子を入れる前に水溶き片栗粉（糖質ですが）を少量加えて下さい。市販のスープの素は製品の表示通りかお好みで調整してください。
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