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おやつにいかが?OMNIミンチたいやき
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おやつにいかが?OMNIミンチたいやき-レシピのメイン写真

おやつにいかが?OMNIミンチたいやき

OmniFoods
OmniFoods @cook_40299609

普通は甘いたいやきですがたまにはしょっぱいのも良いかも?野菜とOMNIミンチのたい焼きはおやつにピッタリ!*ベジタリアン
このレシピの生い立ち
植物性代替食品として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しいプラントベースミートです。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用で、カロリーも糖質もオフ。(Created by @samsamkitchen)

普通は甘いたいやきですがたまにはしょっぱいのも良いかも?野菜とOMNIミンチのたい焼きはおやつにピッタリ!*ベジタリアン
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植物性代替食品として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しいプラントベースミートです。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用で、カロリーも糖質もオフ。(Created by @samsamkitchen)

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おやつにいかが?OMNIミンチたいやき

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植物性代替食品として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しいプラントベースミートです。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用で、カロリーも糖質もオフ。(Created by @samsamkitchen)

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材料

8個分
  • OMNIミンチ 1/3パック(80g)
  • ミックスベジタブル 50g
  • ヴィーガンフィッシュソース 小さじ2
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ2/3
  • 片栗粉 大さじ1
  • 卵 1個
  • 砂糖 40g
  • 水 75ml
  • 油 35g
  • マヨネーズ *お好みで 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダー、片栗粉を混ぜてふるいにかけます。

  2. 2

    卵と砂糖を泡立て器に入れ、水に混ぜ、その後油に混ぜます。

  3. 3

    乾燥した材料をバッター液に注ぎ、よく混ぜ、10〜15分間置きます。

  4. 4

    フライパンに油を少し入れ、OMNIミンチと野菜を軽く炒め、フィッシュソースで味付けし、脇に置いておきます。

  5. 5

    たい焼きメーカーを温め、油を塗ります。

  6. 6

    型の3分の1までバッター液を流し込み、野菜とOMNIミンチを入れ、その上からバッター液を再び流し込みます。

  7. 7

    焼き上がるまでたい焼きメーカーにふたをしておきます。

  8. 8

    お好みでマヨネーズにディップして、召し上がれ!

コツ・ポイント

卵を次のいずれかで代用することでヴィーガンレシピになります:
-つぶした半熟バナナ
-大さじ1のチアシードと大さじ3の水を混ぜたもの
-1/4カップの豆腐をつぶしたもの

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OmniFoods
OmniFoods @cook_40299609
2021/03/30 03:23に公開
OmniFoodsは、すべての人、料理、生き物、地球に向けて優しいプラントベースの食生活への移行をサポートする食品ブランドです。・OMNIミンチ:エンドウ豆、大豆、椎茸と米などからできた植物性100%のプラントベースミート・OMNIツナ:大豆などからできた100%植物性のツナ缶HP: https://omnimeat.co/jp/ | IG: @omnifoods.apac
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