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豆腐のカレー
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豆腐のカレー-レシピのメイン写真

豆腐のカレー

ちぃーchan☆
ちぃーchan☆ @cook_40114005

簡単に出きる豆腐カレー★豆腐で辛さが押さえられるので子供でもパクパク食べれます
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンジン 1/2本
  • 豚挽き肉 200グラム
  • おろし生姜 少量
  • バター 小匙1
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 牛乳 150cc
  • 豆腐 1丁
  • ご飯 適量
  • 鰹節 適量
  • カレールー 2かけ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンジンをみじん切りにする

  2. 2

    カレールーも刻んでおく

  3. 3

    玉ねぎ、ニンジン、豚挽き肉を炒め、生姜を加える

  4. 4

    バター、醤油、酒を加え、まんべんなく混ぜる

  5. 5

    牛乳を加え、豆腐を崩しながらいれていく

  6. 6

    カレールーを加えてとろみが出たらご飯にかけ鰹節をのせる

コツ・ポイント

豆腐は水切りせず崩しながらいれてください

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ちぃーchan☆
ちぃーchan☆ @cook_40114005
2021/03/31 03:49に公開

このレシピのキーワード

カレー にんじん 豚ひき肉 かつお節 バター 牛乳 酒 玉ねぎ 豆腐 ご飯

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