食材少量！エリンギと豚こまの餃子包み焼き
そら‘sキッチン @cook_40323065
食材ピンチのお助けメニュー。豚こま、エリンギ、餃子の皮の食材3品でOK。どれも少量あれば作れます。
このレシピの生い立ち
もう一品ほしい時に、冷蔵庫に少しだけ残っている食材で作ってみました。
食材少量！エリンギと豚こまの餃子包み焼き
食材ピンチのお助けメニュー。豚こま、エリンギ、餃子の皮の食材3品でOK。どれも少量あれば作れます。
このレシピの生い立ち
もう一品ほしい時に、冷蔵庫に少しだけ残っている食材で作ってみました。
作り方
- 1
エリンギは餃子の皮で包める大きさに切る。豚こま肉を巻いたら、塩コショウする。
- 2
餃子の皮で包む。
-
- 3
油をひいたホットサンドメーカーで両面焼く。
-
- 4
餃子の皮がパリッとしたら完成。
-
- 5
とろけるチーズ入りも作ってみましたが、チーズが主張しすぎるので、
入れない方が肉とエリンギの本来のうまさを味わえます。
コツ・ポイント
具材が餃子の皮から多少はみ出るのは気にしないでも大丈夫です。左右の閉じ口の餃子の皮を合わせるときれいに仕上がります。
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