シンプルに‼かぼちゃのチーズ焼き
クッカーまさおちゃん @cook_40136628
残ったかぼちゃを使いました。手間をかけずにフライパンでかぼちゃをチーズ焼きにしています。
このレシピの生い立ち
かぼちゃにチーズ、好物の組み合わせだから美味しいに決まっています。ブロック切りで焼いたらなかなか火が通らず焦げてしまいました。薄切りの方が調理しやすいかもしれません。
シンプルに‼かぼちゃのチーズ焼き
残ったかぼちゃを使いました。手間をかけずにフライパンでかぼちゃをチーズ焼きにしています。
このレシピの生い立ち
かぼちゃにチーズ、好物の組み合わせだから美味しいに決まっています。ブロック切りで焼いたらなかなか火が通らず焦げてしまいました。薄切りの方が調理しやすいかもしれません。
作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
バターを溶かしたフライパンでかぼちゃを焼きます。蓋をして、両面を蒸し焼きにします。
-
- 3
２に軽く塩コショウします。
-
- 4
３にとろけるチーズを乗せて蓋をし、溶けるまで加熱します。
-
- 5
厚さ5mmで作ってみたら、７分程で焼き上がりました。そしてやっぱり美味しかったです。
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四年前の暮れに妻が５９歳で急逝してしまいました。そして、昨年末から社会人入学で進学した息子と同居を開始しました。早くも中年太りになった息子のスリムアップを食事の面からサポートしようと思っています。そんなジイさんが、食べることについてのあれこれを平らかに記します。
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