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サクっとトロっと甘い新玉ねぎの串揚げ 
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サクっとトロっと甘い新玉ねぎの串揚げ -レシピのメイン写真

サクっとトロっと甘い新玉ねぎの串揚げ 

yupy
yupy @cook_40382702

新玉ねぎが甘くて美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
簡単に食べたいから

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材料

  • 新玉ねぎ 1玉
  • 片栗粉 大さじ3
  • 塩 小さじ2/1
  • ごま油 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎを放射状に切り楊枝を刺す

    • サクっとトロっと甘い新玉ねぎの串揚げ 作り方1写真
  2. 2

    片栗粉と塩を入れた袋の中に投入
    満遍なく衣をつける

    • サクっとトロっと甘い新玉ねぎの串揚げ 作り方2写真
  3. 3

    サラダ油の中にごま油を少し入れ、
    弱めの中火で片面に焼き色が付くまで揚げ焼きする

    • サクっとトロっと甘い新玉ねぎの串揚げ 作り方3写真
  4. 4

    裏返しして両面に焼き色が着き火が通ったら余分な油はペーパーに吸わせる

    • サクっとトロっと甘い新玉ねぎの串揚げ 作り方4写真

コツ・ポイント

甘とろ〜が好きな方は弱火でじっくり火を通して下さい
こってり好きはごま油だけで揚げても美味しいです

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yupy
yupy @cook_40382702
2021/03/28 12:13に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 新たまねぎ

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