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苺の蒸しパン
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苺の蒸しパン-レシピのメイン写真

苺の蒸しパン

♡Samantha♡
♡Samantha♡ @cook_40326111

小麦粉、卵を使わない体に優しい蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
料理本に掲載されていた材料をアレンジして作ってみました。ほんのり甘く、苺が出回るこの時期にぴったりの蒸しパンで、試行錯誤してやっと美味しくできました。

小麦粉、卵を使わない体に優しい蒸しパンです。
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料理本に掲載されていた材料をアレンジして作ってみました。ほんのり甘く、苺が出回るこの時期にぴったりの蒸しパンで、試行錯誤してやっと美味しくできました。

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苺の蒸しパン

♡Samantha♡
♡Samantha♡ @cook_40326111

小麦粉、卵を使わない体に優しい蒸しパンです。
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料理本に掲載されていた材料をアレンジして作ってみました。ほんのり甘く、苺が出回るこの時期にぴったりの蒸しパンで、試行錯誤してやっと美味しくできました。

小麦粉、卵を使わない体に優しい蒸しパンです。
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材料

  1. 米粉 120g
  2. 塩 ひとつまみ
  3. アーモンドパウダー 10g
  4. 豆乳（牛乳でもOK） 70cc
  5. メープルシロップ 25g
  6. ココナッツシュガー（砂糖や甜菜糖でもOK） 大さじ1
  7. ベーキングパウダー 7g
  8. 苺 60g
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作り方

  1. 1

    米粉、塩、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを混ぜる。

  2. 2

    さらに豆乳、メープルシロップ、砂糖を加えてゴムベラでよく混ぜる。

  3. 3

    苺を粗く手でつぶして混ぜる。

  4. 4

    型に流し入れ、蒸し器で25分蒸したら完成。（けっこう膨らむので7.8分目まで）

コツ・ポイント

苺は指で粗くつぶして、食感を残すのがポイント。

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♡Samantha♡
♡Samantha♡ @cook_40326111
2021/03/27 16:43に公開
食べることは大好き！！だけど…料理は死ぬほど苦手…。苦手克服のため、頑張ってトライしてみます。できるだけ健康と美容を意識して☆
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