ソロキャンプでせっかく焚き火をするなら、鉄板焼きがワイルドで良いと思っています。
このレシピの生い立ち
キャンプで美味しい肉を食べるにはどうしたら良いか？肉のランクや、部位（だけ）ではなく、鉄板の厚みと火力だということが分かりました。アルミクッカーでは心細く、ダッチオーブンは徒歩や自転車ソロキャンプでは重すぎるのでこれにしました。焚火で是非！