シラスの卵焼き

クックIKIB25☆
クックIKIB25☆ @cook_40435277

シラスが安かったので、手っ取り早く料理したいと思いました。
卵焼きにすれば家族も食べてくれそうだと思い作りました。
このレシピの生い立ち
子供があまり魚を食べないので、工夫してみました。
卵焼きは好きなので評判が良ければまた作ってみたいと思います。

シラスの卵焼き

シラスが安かったので、手っ取り早く料理したいと思いました。
卵焼きにすれば家族も食べてくれそうだと思い作りました。
このレシピの生い立ち
子供があまり魚を食べないので、工夫してみました。
卵焼きは好きなので評判が良ければまた作ってみたいと思います。

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材料

4〜5人分
  1. しらす  お好みの量
  2. 卵  5個
  3. 砂糖  適量
  4. 塩  少々
  5. みりん 小さじ2
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    材料を全部ボールに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンを温め、混ぜた物を少しずつ敷いては巻くを繰り返す。

コツ・ポイント

何回か巻いていると、卵が油を吸うので焦げやすくなります。
途中で油を敷き直すといいと思います。

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