スイートポテトタルト
スイートポテトを美味しく食べたかったから
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砂糖30g、オリーブ油30g、卵1個をぐるぐる混ぜて、薄力粉150gを入れて、さっくり混ぜる
タルト型の上に生地を置き、サランラップをかぶせて、型に沿って伸ばす。
タルトの生地にフォークで穴をあける。
さつまいも中2本を圧力鍋で蒸す
蒸しあがったら、フォークでつぶす。バターを35g混ぜる
牛乳70ccに砂糖70gを入れて溶かす
さつまいもの生地の中に牛乳をいれる。ミキサーをかけても良い
タルトの生地の中にさつまいも生地をいれ、180℃のオーブンで、35分位焼く
さつまいもを甘すぎず甘く
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