作り方
- 1
ジップロックに牛タンをニンニク、中華だし、塩胡椒、ごま油を入れてモミモミ。30分程放置し味を染み込ませる。
- 2
玉ねぎカット。もやしも用意。
- 3
フライパンにサラダ油と野菜を入れて5割くらい炒める。軽く塩胡椒と中華出してほんのり味付け。
- 4
牛タンを入れ、塩胡椒をまぶして火を通す。
- 5
全体的に火が通っていれば完成
コツ・ポイント
焼肉用の牛タンですが、面倒なので、炒めてしまいました。
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