玉ネギ塩牛タン炒め

ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020

簡単レシピ
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材料

  1. ニンニクおろし 大さじ1
  2. おろし生姜 小さじ1
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. もやし 1袋
  5. 牛タン お好み
  6. 中華だし 小さじ1
  7. 塩胡椒 適宜
  8. ごま油(焼く時) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ジップロックに牛タンをニンニク、中華だし、塩胡椒、ごま油を入れてモミモミ。30分程放置し味を染み込ませる。

  2. 2

    玉ねぎカット。もやしも用意。

  3. 3

    フライパンにサラダ油と野菜を入れて5割くらい炒める。軽く塩胡椒と中華出してほんのり味付け。

  4. 4

    牛タンを入れ、塩胡椒をまぶして火を通す。

  5. 5

    全体的に火が通っていれば完成

コツ・ポイント

焼肉用の牛タンですが、面倒なので、炒めてしまいました。

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レシピ作者

ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020
に公開
簡単、美味しー、ヘルシーがモットーです。そしてお酒のおつまみ大好き。あ、お財布にも優しいです。簡単にお料理振る舞えたらいいなぁ、でも忘れるのもったいないなあ〜という思いからレシピ投稿始めてみました。分かりやすいのが一番。分量はちょっと適当で覚え書きです。副菜多め。イベントのレシピも好きです。最近ダイエットメニューも研究中です。
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