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*春雨ともやしの中華風サラダ*
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*春雨ともやしの中華風サラダ*-レシピのメイン写真

*春雨ともやしの中華風サラダ*

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

定番の春雨のサラダ。シンプルで飽きのこない味です。
このレシピの生い立ち
春雨のサラダが好きで、具材を少しずつ変えて色々なバリエーションでよく作ります。

定番の春雨のサラダ。シンプルで飽きのこない味です。
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春雨のサラダが好きで、具材を少しずつ変えて色々なバリエーションでよく作ります。

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*春雨ともやしの中華風サラダ*

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

定番の春雨のサラダ。シンプルで飽きのこない味です。
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材料

2~3人分
  • 春雨 30~40g
  • もやし 1/2袋(100g)
  • 鶏ささみ肉 1本
  • ★酒 大さじ1
  • ★塩 少々
  • ☆砂糖 大さじ2/3
  • ☆酢 大さじ1.5
  • ☆醤油 大さじ1.5
  • ☆ごま油 大さじ1/2
  • ☆いりごま 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    春雨は表示に従って茹でて戻し、もやしも茹で上がりの2分前に加えて一緒に茹でる。春雨が長いようならキッチンばさみで切る。

  2. 2

    鶏ささみは★をふり、電子レンジで1~2分蒸してさく。

  3. 3

    (1)と(2)を合わせ、☆で和える。

    • *春雨ともやしの中華風サラダ*作り方3写真
  4. 4

    2021.5.2 「もやし 中華サラダ」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございす(^-^)人

    • *春雨ともやしの中華風サラダ*作り方4写真

コツ・ポイント

ささみは鶏胸肉でも良いし、ハムやカニカマ、えびなどでも。きゅうりを加える場合は塩少々で水分を絞ってから加えます。パクチーを加えてよりエスニックにしても。

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Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou
2021/03/30 11:21に公開
Keibou_Kitchenへようこそ!(KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪)料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 もやし ささみ 酒

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