鷄もも肉の甘辛炒め

kaahochiii
kaahochiii @cook_40204894

ご飯の進む味付けです。
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自分のレシピのアレンジです。

鷄もも肉の甘辛炒め

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材料

2人分
  1. 鷄もも肉 約300g
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. ごま 大さじ1
  4. ☆ケチャップ 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. コチュジャン 小さじ2
  7. ☆みりん 小さじ1
  8. ☆しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    鷄もも肉に、片栗粉をまぶす。
    ビニール袋を利用すると、やりやすいです。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、強めの中火で鷄もも肉を焼く。

  3. 3

    片面に焼き色がついたら、裏返して、中火にして蓋をする。

  4. 4

    ☆を混ぜておく。
    鷄もも肉に火が通ったら、フライパンの蓋を外し、少し水分をとばす。

  5. 5

    ☆をかける。

  6. 6

    簡単に炒め混ぜ合わせて、出来上がり。

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kaahochiii
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社会人の娘と息子を持つ主婦です。息子が大学生になるまでは、フルで仕事をしていましたので、簡単なレシピが多いです。将来、子供達が独立した時に我が家の味を食せるようにレシピを掲載しようと思いました☆我が家の味がお役に立てると嬉しいです♡
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