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映える親子丼
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映える親子丼-レシピのメイン写真

映える親子丼

hisadelico
hisadelico @cook_40301667

卵の黄身は、映えること間違いなし。
このレシピの生い立ち
今迄は全卵使っていましたが、外食したら卵の黄身が。外食しにくい今、少しでも、もてなされてる感覚をプレゼントしたくて。

卵の黄身は、映えること間違いなし。
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今迄は全卵使っていましたが、外食したら卵の黄身が。外食しにくい今、少しでも、もてなされてる感覚をプレゼントしたくて。

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hisadelico
hisadelico @cook_40301667

卵の黄身は、映えること間違いなし。
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今迄は全卵使っていましたが、外食したら卵の黄身が。外食しにくい今、少しでも、もてなされてる感覚をプレゼントしたくて。

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材料

2人分
  • 卵 4個
  • 麺つゆ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 三つ葉 1束
  • 鶏肉 100g〜
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作り方

  1. 1

    卵の黄身を人数分取り出しておく。白身は溶き卵の中に。玉ねぎはスライス
    三つ葉を切っておく

    • 映える親子丼作り方1写真
  2. 2

    麺つゆに鶏肉を入れて火を通す。
    歯応えが残らないのが好きならよく煮込んで。私は歯応えが欲しいのでさっと煮る。

  3. 3

    玉ねぎがお好みになったら溶いた卵と三つ葉を散らす。

  4. 4

    蓋をして沸騰する迄待って
    火を消して蓋を取らずにトロトロ好みなら15秒。しっかりなら1分そのままお待ち下さい

    • 映える親子丼作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎの好み、卵の好みに合わせて火を入れる加減をしてください。

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hisadelico
hisadelico @cook_40301667
2021/03/27 03:53に公開
健康志向でありたいけれどズボラな関西人です。薄味の傾向がありますから、関東以北の方には物足りないかもしれません。材料は全部揃わなくて大丈夫です。キモは外さないで。だいたい適当に作っていましたので曖昧な所があります。様子を見てお作り下さいませ。
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏肉 みつば 卵 玉ねぎ

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