にんじんしりしりの春巻き

みーのkitchen
みーのkitchen @cook_40216607

残り物救済
春巻きにしたら子供もたくさんたべてくれました
このレシピの生い立ち
常備菜にたくさん作ったにんじんしりしり、子供があまりたべなかったので春巻きにしました

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材料

  1. 春巻きの皮 10枚
  2. スライスチーズ 5枚
  3. 適量
  4. にんじんしりしり 1タッパー分
  5. 小麦粉、水 各大さじ1

作り方

  1. 1

    春巻きの皮ににんじんしりしりを大スプーン一杯乗せ、上にスライスチーズを重ね巻き終わりに水溶き小麦粉をつけ巻く。

  2. 2

     170℃の油で揚げ焼きに。
    きつね色になれば返す。火は通っている具材なので皮がこんがりすればあげる。完成!

コツ・ポイント

具は少なめに入れたが美味しいです
今回はにんじんしりしりを使いましたが、
残った炒めものでも応用できると思います

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