米をとぎ、白だしを入れ、水を2合のメモリまで入れ、千切り生姜を乗せて普通に炊飯する。

ご飯が炊けたら3センチ幅にカットした三つ葉を混ぜ、お茶碗によそう。三つ葉の葉をのせて出来上がり。