卵不使用❗タルタルソース

スカイチェリー
スカイチェリー @cook_40308566

カッテージチーズを使ったタルタルソース✨たまごを茹でる必要がないので、混ぜるだけで簡単にできます。

このレシピの生い立ち
潰したゆで卵の白身とカッテージチーズが似てたのでためしに作ってみたところ、意外と使えるものになりました。

卵不使用❗タルタルソース

カッテージチーズを使ったタルタルソース✨たまごを茹でる必要がないので、混ぜるだけで簡単にできます。

このレシピの生い立ち
潰したゆで卵の白身とカッテージチーズが似てたのでためしに作ってみたところ、意外と使えるものになりました。

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材料

  1. カッテージチーズ 100g
  2. 甘酢らっきょう 5~6粒
  3. みじん切りパセリ 小さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ5~6
  5. 小さじ1/4弱
  6. 牛乳 大さじ1~3

作り方

  1. 1

    甘酢らっきょう、パセリはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに①のらっきょうとパセリ、カッテージチーズ、マヨネーズを入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    塩を加えて、味をととのえる。

  4. 4

    ※カッテージチーズは手作りすることができます。レシピID21729702『手作りカッテージチーズで簡単デザート』参考に

  5. 5

    ※タルタルソースを添えた『あじのパン粉焼き』レシピID21578567

コツ・ポイント

●ボテっとした固い仕上がりになるので、牛乳を加えて濃度の調整をしてください。
●カッテージチーズは牛乳から手作りすることができます。

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