レンジでチン！だけで新玉ねぎのポタージュ
hoyataro @cook_40338824
春の食材人気No. 1！新たまのスーパー簡単ポタージュです。10分くらいでつくれちゃいますょ♩
このレシピの生い立ち
ポタージュだいすき！たくさん飲みたい！新玉ねぎたくさん使いたい！即席でつくれないかなぁと思いました◎
レンジでチン！だけで新玉ねぎのポタージュ
春の食材人気No. 1！新たまのスーパー簡単ポタージュです。10分くらいでつくれちゃいますょ♩
このレシピの生い立ち
ポタージュだいすき！たくさん飲みたい！新玉ねぎたくさん使いたい！即席でつくれないかなぁと思いました◎
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎの頭の部分は切り落とし、芯の部分は包丁でくり抜く。6等分の切り込みを入れ、そこにバターを挟み込んでいく。
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- 2
玉ねぎをラップで包み、耐熱式のボウルなどに入れて600wの電子レンジで2分半温める。
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- 3
玉ねぎに熱が通ったらラップを外して牛乳を注ぎ、ブレンダーかミキサーにかける。なめらかになったら、味を見ながら塩を足す。
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- 4
冷たいポタージュなら冷蔵庫で冷やし、温かいポタージュなら再びレンジで吹きこぼれないように温めれば完成！
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コツ・ポイント
新じゃがを一緒にチンして、玉ねぎとじゃがいものポタージュにしたり…もはやどんな食材でもこの方法で簡単にポタージュにできます♪
アレンジ自在でお楽しみください
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