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桜島大根のおやき
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桜島大根のおやき-レシピのメイン写真

桜島大根のおやき

ひよりs研究室
ひよりs研究室 @cook_40435229

大根だけどボリューミー‼なのに低カロリー‼さらに節約も!?「ダイエット中だけどガッツリ食べたい」人におすすめ!!
このレシピの生い立ち
私たちは卒業研究で桜島大根を使用したレシピ提案を行い、新しい可能性を広げることを目的に研究を行っています。このレシピを通して、桜島大根に興味を持っていただけると幸いです。もちろん普通の大根でも作れますので、ぜひ試してみてください!

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材料

直径5㎝×6枚
  • 桜島大根(すりおろし) 100g
  • 片栗粉 50g
  • 塩 少々
  • お好みの具材
  • キムチーズ
  • ツナコーン
  • ネギベーコン
  • ニラもやし
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作り方

  1. 1

    すりおろした桜島大根と片栗粉をよく混ぜます。

    • 桜島大根のおやき作り方1写真
  2. 2

    お好みの具を①に加えて混ぜます。

    ※今回はキムチーズで作っています!

    • 桜島大根のおやき作り方2写真
  3. 3

    スプーンなどですくって、団子状のまま油を入れたフライパンで焼きます。

    • 桜島大根のおやき作り方3写真
  4. 4

    焼き目がついたらひっくり返して、フライ返しでギューッと押しつぶして薄く広げて両面焼いて出来上がり!

    • 桜島大根のおやき作り方4写真

コツ・ポイント

うす~くカリッと焼き、お好みでポン酢しょうゆ、マヨネーズをつけると美味しいです。
キムチ&チーズはお酒に合って、良いおつまみになります(^▽^)/

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ひよりs研究室
ひよりs研究室 @cook_40435229
2021/03/31 06:22に公開

このレシピのキーワード

お焼き 大根 片栗粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21733095
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