桜島大根のおやき
ひよりs研究室 @cook_40435229
大根だけどボリューミー‼なのに低カロリー‼さらに節約も!?「ダイエット中だけどガッツリ食べたい」人におすすめ!!
このレシピの生い立ち
私たちは卒業研究で桜島大根を使用したレシピ提案を行い、新しい可能性を広げることを目的に研究を行っています。このレシピを通して、桜島大根に興味を持っていただけると幸いです。もちろん普通の大根でも作れますので、ぜひ試してみてください！
桜島大根のおやき
大根だけどボリューミー‼なのに低カロリー‼さらに節約も!?「ダイエット中だけどガッツリ食べたい」人におすすめ!!
このレシピの生い立ち
私たちは卒業研究で桜島大根を使用したレシピ提案を行い、新しい可能性を広げることを目的に研究を行っています。このレシピを通して、桜島大根に興味を持っていただけると幸いです。もちろん普通の大根でも作れますので、ぜひ試してみてください！
作り方
- 1
すりおろした桜島大根と片栗粉をよく混ぜます。
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- 2
お好みの具を①に加えて混ぜます。
※今回はキムチーズで作っています！
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- 3
スプーンなどですくって、団子状のまま油を入れたフライパンで焼きます。
-
- 4
焼き目がついたらひっくり返して、フライ返しでギューッと押しつぶして薄く広げて両面焼いて出来上がり！
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コツ・ポイント
うす～くカリッと焼き、お好みでポン酢しょうゆ、マヨネーズをつけると美味しいです。
キムチ＆チーズはお酒に合って、良いおつまみになります(^▽^)/
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