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ゆで卵とりんごのサラダ
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ゆで卵とりんごのサラダ-レシピのメイン写真

ゆで卵とりんごのサラダ

chikappe
chikappe @chikappe04

りんごの酸味と、ゆで卵の旨味がベストマッチ♫
このレシピの生い立ち
春休み中の中学1年生の娘が作ってくれました。

りんごの酸味と、ゆで卵の旨味がベストマッチ♫
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ゆで卵とりんごのサラダ

chikappe
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りんごの酸味と、ゆで卵の旨味がベストマッチ♫
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春休み中の中学1年生の娘が作ってくれました。

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材料

4～6人分
  1. ゆで卵 2個
  2. りんご 1/2個
  3. キャベツ 1/6玉
  4. きゅうり 1本
  5. 玉ねぎ 1/2玉
  6. マヨネーズ 大さじ3
  7. ヨーグルト 大さじ2
  8. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ゆで卵は細かく刻みます。りんごはいちょう切りにしてレモン果汁をふりかけます。

  2. 2

    きゅうりは薄い半月切り、玉ねぎは薄切り、キャベツは千切りにします。

  3. 3

    すべての材料をボールに入れて混ぜ合わせます。味見しながら、塩コショウで調味して完成です。

コツ・ポイント

好みで、汁気を切ったツナ缶を加えてもいいかも♫

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chikappe
chikappe @chikappe04
2021/03/31 10:26に公開
ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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