水煮パックを使っているので、ずぐに食べる事も出来ますが、12時間以上漬けている方が、味が染みて美味しいと思います。
3日以上漬けると、塩っぱくなるけど、肉巻きの具とか、ハンバーグの中とかなら、丁度良いです。