ご飯のオトモにニラ醤油
ももあーママ @cook_40308954
やみつきご飯のオトモを色々作って試してるんですが、子供たちに大好評でした。辛さが欲しかったんで、ラー油入れても美味しい。
このレシピの生い立ち
色々なやみつきご飯のオトモを作ってるんですが、ニラは安いし、栄養満点なんで、試したら美味しかったです。しかも切って、瓶に入れておくだけ。でも、なるべく早く食べちゃって下さい。
ご飯のオトモにニラ醤油
やみつきご飯のオトモを色々作って試してるんですが、子供たちに大好評でした。辛さが欲しかったんで、ラー油入れても美味しい。
このレシピの生い立ち
色々なやみつきご飯のオトモを作ってるんですが、ニラは安いし、栄養満点なんで、試したら美味しかったです。しかも切って、瓶に入れておくだけ。でも、なるべく早く食べちゃって下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを洗って、根本の方の1本になってる部分は切り落とします。
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- 2
細かくみじん切りにします。
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- 3
瓶などの容器にみじん切りしたニラを入れます。
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- 4
お醤油、ねこぶだし、ごま油を鍋にいれ、沸騰したら火を止め、一度良くかきまぜます。
-
- 5
かき混ぜてすぐに、ごま油とお醤油が分離してない状態で瓶に入れたら、完成です。
-
- 6
ご飯に乗せて、やみつきです。大人用に辛く、ラー油や、一味を入れても美味しいです。
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コツ・ポイント
ごま油が分離しちゃうんで、良く混ぜて混ざった状態でいれましょう。ひと瓶で大きな瓶なら混ぜて入れなくても良いですが、2瓶になってしまったので。ウチは2瓶作って、片方は子供たち用と、片方は辛くして大人用にしてます。
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