カマンベールのクリーミーな風味と、乾しいたけの旨味、黒コショウの組み合わせはおつまみや副菜にぴったり。
このレシピの生い立ち
大分乾しいたけの新ブランド「うまみだけ」に仲間入りした「193」の香り高く芳醇な美味しさにピッタリ！大分しいたけ食の伝道師で、フランスチーズ鑑評騎士、水産庁任命「お魚かたりべ」、三重県尾鷲市観光大使等、多方面で活躍中の宮内祥子先生考案。