キャベツは千切りにする。しっかりした歯ごたえが欲しい方は少し太めでも。

焼けたら、豚肉から出た余計な油をキッチンペーパーで吸い取る。

お皿に１のキャベツを平らに敷く。
量はお好みで。
でもたくさん食べられるので多め推奨。

3の油を切った豚肉をキャベツの上に置く。

マヨネーズ、ソース、かつお節をのせる。あれば青のりや紅しょうがを振りかけても。