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明星チャルメラでカレーラーメン
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明星チャルメラでカレーラーメン-レシピのメイン写真

明星チャルメラでカレーラーメン

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

カレーで味変新鮮!また、食べたくなる
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンは元々パーフェクト製品、ちょい味変で大大絶品になります。カレー粉小さじ1旨辛、小さじ1.5中辛、小さじ2辛口かな?

カレーで味変新鮮!また、食べたくなる
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カレーで味変新鮮!また、食べたくなる
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材料

  • チャルメラ醤油らーめん麺 1袋
  • スープの材料
  • 付属スープ 1袋
  • かつおだし(顆粒) 一つまみ
  • 水 400㏄
  • カレー粉 小さじ1+/2
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 小さじ2
  • 水 小さじ4
  • トッピング
  • 生卵 1個
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    付属スープにカレー粉を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ

    • 明星チャルメラでカレーラーメン作り方1写真
  2. 2

    麺を固めに茹で

    • 明星チャルメラでカレーラーメン作り方2写真
  3. 3

    器に移し、スープと合わせ、生卵とねぎをトッピングして完成です。

    • 明星チャルメラでカレーラーメン作り方3写真
  4. 4

    いただきま~す。

    • 明星チャルメラでカレーラーメン作り方4写真

コツ・ポイント

出汁にかつおだし(顆粒)をほんの少し足すとコクがでます。鶏肉等を加え南蛮風にするとボリュームいっぱいおなか一杯になります。〆にご飯を入れても美味しいよ。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2021/05/13 23:03に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

カレー ラーメン ねぎ 片栗粉 生卵 めん カレー粉

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