豚肉と玉ねぎを用意。玉ねぎはくし切りにする。

調味液を全て混ぜ合わせ作っておく。

玉ねぎを食べるときの好みの方さの手前くらいまで炒め一度フライパンから取り出す。

肉を炒める。

裏返して両面焼く。

両面焼けたら玉ねぎを入れ、調味液を入れる。

全体に調味液がいきわたるように煮絡める。

お皿に盛り付け、もしフライパンに肉汁が残っていたら強火にかけ少し煮詰めて肉にかける。