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おから、人参、ほうれん草煮(回復食)
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おから、人参、ほうれん草煮(回復食)-レシピのメイン写真

おから、人参、ほうれん草煮(回復食)

Fabschef
Fabschef @cook_40340742

プチ断食の回復食としてもお通しとしてもサイドディッシュとしても最適な一品。作り置き食材としても。
#回復食 #おから料理
このレシピの生い立ち
低カロリーで消化しやすいものとして作りました。

プチ断食の回復食としてもお通しとしてもサイドディッシュとしても最適な一品。作り置き食材としても。
#回復食 #おから料理
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Fabschef @cook_40340742

プチ断食の回復食としてもお通しとしてもサイドディッシュとしても最適な一品。作り置き食材としても。
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材料

4人分
  1. 人参 1個
  2. ほうれん草(茎のみ) 1パック
  3. おから 300g
  4. みりん 50cc
  5. 醤油 50cc
  6. 麺つゆ 50cc
  7. 油 適量
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作り方

  1. 1

    人参を細切りにします

  2. 2

    ほうれん草を茹で茎部分だけ1cmぐらいに切ります

  3. 3

    鍋に油を敷いて、温まったら人参を1分ぐらい炒めます

    • おから、人参、ほうれん草煮(回復食)作り方3写真
  4. 4

    おから、水、みりん、醤油、麺つゆを入れて1分ほどおから崩しながらかき混ぜます。

  5. 5

    水っけがなくなったら火を消してさらに混ぜます。均等に混ざったら出来上がり。

    • おから、人参、ほうれん草煮(回復食)作り方5写真

コツ・ポイント

おからはかなりお水吸いますので気をつけながら混ぜないと焦げます。全て中弱火で行います。

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Fabschef
Fabschef @cook_40340742
2021/04/02 03:32に公開
趣味の一つである料理のレシピー記録です。実際に料理を習ったことないので手順はごちゃごちゃかも分かりません(笑) 宜しかったらフォローをお願いします。フォローバックします。
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