バナナとココナッツミルクがあれば簡単にできるタイのデザート。熱くても冷たくてもOK。
このレシピの生い立ち
タイ語で「グルアイブアッチー」（กล้วยบวชชี）。意味は「尼さんのバナナ」。尼さんの白い衣より。
日本のぜんざいのように隠し味として塩を入れる。あずきの代わりにココナッツミルクを使うとタイのデザートに。具は、お餅やサツマイモでも可。