ご飯を炊く。今回は「ホクレン　北海道米 無洗米喜ななつぼし」を使いました。

ご飯を炊いてる間に薄焼き玉子を作る。(薄く砂糖と塩で味をつけてもいいです)

薄焼き玉子をセルクルで丸く型抜きをしておく。

ハム、チーズ、きゅうり、プチトマト等も好きな形に切ったり、型抜きしておく。

炊けたご飯に桜でんぶを混ぜてピンク色を作る。

緑色はわかめの混ぜ込みご飯か、青菜の混ぜ込みご飯で。

セルクルをお皿に置いて、まずわかめご飯をしっかり目に敷き詰める。

その上にセルクルで型抜きをした薄焼き玉子をのせて白いご飯を詰める。

また薄焼き玉子を詰めて、桜でんぶご飯、一番上に薄焼き玉子を乗せて、セルクルを取る。

えびやイクラ、用意した飾りを盛り付けて出来上がり。