春キャベツとソーセージのロールサンド

まま蔵
まま蔵 @prey2615

クルッと巻くだけのロールサンド。春キャベツの甘味とソーセージ旨味がよく合います。
このレシピの生い立ち
食パンとソーセージしかない。巻いてしまえ(笑)。

春キャベツとソーセージのロールサンド

クルッと巻くだけのロールサンド。春キャベツの甘味とソーセージ旨味がよく合います。
このレシピの生い立ち
食パンとソーセージしかない。巻いてしまえ(笑)。

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材料

  1. 食パン(10枚切) 3枚
  2. ソーセージ 3本
  3. 春キャベツ 2枚
  4. マヨネーズ 適量
  5. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    ソーセージを茹でる。

  2. 2

    2、3分茹でたら芯を取った春キャベツを投入。1分ほどしたら湯を切る。

  3. 3

    食パンの耳を切り落としてマヨネーズを塗る。

  4. 4

    ラップの上に食パンを乗せ、茹でた春キャベツを乗せ、端の方にソーセージを乗せてケチャップをかける。

  5. 5

    ラップごと巻いてラップを留めてしばらく置いて馴染ませる。

  6. 6

    切り口はこんな感じです。

コツ・ポイント

今回は長いソーセージを使いましたが、普通サイズのものでもOKです。
魚肉ソーセージでもいいかと。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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