コストコバジルペーストで鮭バジルチーズ焼
えりリング @cook_40437408
バジルペーストを使っていつもの鮭をアレンジ
このレシピの生い立ち
覚え書きなので適当です。
バジルチーズサーモンが大好きでイメージして作ってみた
コストコバジルペーストで鮭バジルチーズ焼
バジルペーストを使っていつもの鮭をアレンジ
このレシピの生い立ち
覚え書きなので適当です。
バジルチーズサーモンが大好きでイメージして作ってみた
アプリでひらく作り方
- 1
まずはソース作り オリーブオイルをフライパンに熱してニンニクを香りが出るまで炒める
- 2
にんにくのいい香りがしてきたらバジルペーストを入れて炒める
塩を入れて更に混ぜながら炒める。ソースはこれで完成 - 3
フライパンにクッキングペーパーを敷き鮭を置いてフライパンで焼く。少し焼き色がついてきたらひっくり返して蓋をして2分焼く
- 4
蓋をとり1で作ったバジルソースをシャケの上に塗る。小さめのスプーンで乗せてのばす。
※この塗った面が表とします。 - 5
表にソースを塗ったらひっくり返して表を焼いてる間に裏にソースを塗る。塗ったら表が焼けてる頃なのでひっくり返して裏を焼く
- 6
表面の上にスライスチーズを乗せて蓋をしてチーズがとろーんとしたら完成！
- 7
最後にチーズ乗せた上に余ったバジルソースをお好みでのせてもバジル感倍増で美味しいです！お好みで！
コツ・ポイント
ソースは味濃いめで塩を多めにしてます。
鮭の塩気もあるので、気になる方は味を見ながら塩を調整してみてください。
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