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季節野菜でつるつるうどん
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季節野菜でつるつるうどん-レシピのメイン写真

季節野菜でつるつるうどん

ははつゆ
ははつゆ @cook_40128957

ごま油+ははつゆは、最強コンビの味!
さっとゆでて絡めるだけで本当に美味しいです!
このレシピの生い立ち
季節野菜を使って、ヘルシーに作ってみました^_^

ごま油+ははつゆは、最強コンビの味!
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ははつゆ
ははつゆ @cook_40128957

ごま油+ははつゆは、最強コンビの味!
さっとゆでて絡めるだけで本当に美味しいです!
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季節野菜を使って、ヘルシーに作ってみました^_^

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材料

2人分
  1. 乾麺 200g
  2. 新玉ねぎ 1/2個
  3. きゅうり 1/2本
  4. みょうが 1/2本
  5. プチトマト 4個
  6. ごま油 大さじ3
  7. 青唐辛子 1本
  8. ははつゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    乾麺を茹でる。
    今回は、稲庭うどんを使いました。

  2. 2

    新玉ねぎ、きゅうり、みょうが、プチトマトをスライスする。

  3. 3

    ボールにごま油大さじ3.ははつゆ大さじ2、を入れてかき混ぜておく。
    辛味の好きな方は青唐辛子1本輪切りにして一緒に混ぜる

  4. 4

    茹でたうどんをザルにあげ、水でさらしたら水気をとって③のボールに入れてよくまぜ②の野菜も入れてさっとまぜて完成。

    • 季節野菜でつるつるうどん作り方4写真
  5. 5

    今回の調味料
    ごま油+ははつゆ

    • 季節野菜でつるつるうどん作り方5写真

コツ・ポイント

今回は、乾麺を使いましたが、冷凍うどんや玉うどんでも美味しくできます^_^

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ははつゆ
ははつゆ @cook_40128957
2021/04/06 15:12に公開
ははつゆは、厳選した材料をバランスよく配合した化学調味料無添加合わせ調味料です。日本のかつおだし文化を大切にしたい思いから誕生しました。かつおだしとははつゆ1本でワンランク上のお料理が作れます。体に優しく本格的な料理が楽しめるははつゆを使って簡単お料理をアップしていきます。
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