作り方
- 1
セロリはよく洗い、ななめ薄切りにする。
- 2
フライパンにごま油をしき、セロリを軽く炒める。
-
- 3
タカラ料理のための清酒を加え炒め、その後タカラ本みりんを加えセロリがしんなりするまで炒める。
- 4
ごま、塩適量を加え混ぜあわせたら、お皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
炒めすぎるとセロリのくせがなくなってしまうので、セロリ好きな方は軽く炒める程度がおすすめです。
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マリネに使ったセロりが余ったから、何か簡単にできないかと思って。炒めることで、セロリが苦手な人でも食べやすくなります！
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その他のレシピ
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