新じゃがは半分に切り、お鍋で焼き色がうっすらつく位に炒める。

1.にお水、お酒、砂糖を入れて蓋をし、弱火で8分位煮る。

2.にみりん、味噌、バターを加え、均一になるよう混ぜて蓋をし、途中かき混ぜて7分位煮る。

楊枝を刺してスッと通ったら出来上がりです！