サラダチキンで作る簡単バターチキンカレー

ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
コンビニで揃う材料で作る簡単バターチキンカレーです。調理して1晩寝かしておけば、翌日のランチや夜ご飯に便利です。
このレシピの生い立ち
作り過ぎた鶏ハムが余ったんで!
サラダチキンで作る簡単バターチキンカレー
コンビニで揃う材料で作る簡単バターチキンカレーです。調理して1晩寝かしておけば、翌日のランチや夜ご飯に便利です。
このレシピの生い立ち
作り過ぎた鶏ハムが余ったんで!
作り方
- 1
玉ねぎ大2個分をみじん切りにして、耐熱容器などに入れて、ラップします。
- 2
電子レンジ500Wで8分間加熱します。
- 3
サラダチキンを2〜3個用意します。写真は低温調理器で作った鶏ハムです。 レシピID:21685591
- 4
玉ねぎと水500ccを沸騰させて、サラダチキンを適当なサイズにカットして30分程度煮込みます。
- 5
30分後
- 6
火を止めて、カレールーを溶かします。
- 7
バターを100g入れて、弱火で焦がさないように15分煮込んでいきます。
- 8
お好みでガラムマサラを用意して。
- 9
ガラムマサラを小さじ2入れて、軽く混ぜたら、火を止めて1晩寝かします。
- 10
翌日、再度温めてたら完成!
コツ・ポイント
コンビニのサラダチキンでOK!サラダチキンの量は2個でも3個でもお好みで調整して下さい!バターの量もお好みで調整して下さい!サラダチキンは鶏胸肉なんでバターたっぷりが美味しいです。ガラムマサラも無くても大丈夫!焦がさないように注意!
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