一歳児がいてもできる！オーブンで唐揚げ
ゆかおーくん @cook_40409969
オーブンで放ったらかしでつくれる唐揚げです。一歳息子の分も味付けを変えて一緒に作りました。
このレシピの生い立ち
夫が大好きな唐揚げ。小さな子供がいるので、なかなか揚げ物をする余裕がなく…オーブンで作って、空いた時間に子供と遊ぶことも◎大袈裟かもしれせんが、家族みんながハッピー！だと思ったので、レシピ共有させていただきます。
一歳児がいてもできる！オーブンで唐揚げ
オーブンで放ったらかしでつくれる唐揚げです。一歳息子の分も味付けを変えて一緒に作りました。
このレシピの生い立ち
夫が大好きな唐揚げ。小さな子供がいるので、なかなか揚げ物をする余裕がなく…オーブンで作って、空いた時間に子供と遊ぶことも◎大袈裟かもしれせんが、家族みんながハッピー！だと思ったので、レシピ共有させていただきます。
アプリでひらく作り方
- 1
大人用…ボウルやポリ袋に鳥もも肉と●の調味料を入れて揉み、30分〜冷蔵庫で寝かせる。※塩麹なければ、醤油を増やして^^
- 2
子供用…別の器などで、○の調味料を揉み込み、同様に寝かせる。
- 3
オーブン230℃に余熱。天板にクッキングシートを敷く。（写真はアルミホイルですが、くっつきました…）
- 4
①、②に片栗粉（米粉でも）をそれぞれまぶし、大人は皮を上にして、天板に並べる。油を振りかける。子供用もほんのちょっと！
-
- 5
230℃オーブンで20分。
こんがり焼けたら出来上がり！ -
- 6
東芝の石窯ドーム使ってます。230℃にならない方は、一番高い温度で少し時間を伸ばして作ってみてください♪
- 7
子供用は食べやすい大きさにカットしてあげてください♪我慢できず、食べ始めてる…
-
- 8
下味は、☆栄養士のれしぴ☆さんの ID: 19410220 を参考にさせていただきました！
コツ・ポイント
子供用は小さく切ってから焼くと硬くなるので、焼いた後に切るのがおすすめです。
つくれぽ
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