鳥もも肉の皮をとりフードプロセッサでミンチにする。
フライパンを温めてごま油をしき炒める。

調味料を入れて細かく崩しながら火を通す。

肉に火が通ったら野菜を入れて炒める。（野菜はフードプロセッサを使うとあっという間ににみじん切りになる）

味を確認して完成。