オキハムのジャンボンスライスを使います。

モモベーコンはフライパンで軽く焼き目をつける。

トマト1cm輪切り、エリンギは薄切りにします。

耐熱容器に白菜→トマト半量→エリンギ半量→ベーコン１枚→大葉の順に重ね、２層作り、さらに白菜とベーコンを重ねる。

軽くラップをかけ、600ｗで５分加熱し、全体にしんなりしてきたら切り分けておきなわぽん酢をかけて出来上がりです。

シークヮーサーの香りが高く、あっさりとした味わいで後を引く美味しさ。サラダ・鍋、焼き魚などに。