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筍のカレー炒め
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筍のカレー炒め-レシピのメイン写真

筍のカレー炒め

☆亜璃栖☆
☆亜璃栖☆ @cook_40162168

主人の実家から沢山筍頂いたので、いつもと違うレシピにしてみました♪
このレシピの生い立ち
筍が沢山あったのもありますが、とにかくターメリックを使用したレシピを増やしたいと思って作ってみました♪ 常備菜にもいいかもです♪

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筍が沢山あったのもありますが、とにかくターメリックを使用したレシピを増やしたいと思って作ってみました♪ 常備菜にもいいかもです♪

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☆亜璃栖☆
☆亜璃栖☆ @cook_40162168

主人の実家から沢山筍頂いたので、いつもと違うレシピにしてみました♪
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筍が沢山あったのもありますが、とにかくターメリックを使用したレシピを増やしたいと思って作ってみました♪ 常備菜にもいいかもです♪

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材料

  1. 筍 適量
  2. オリーブオイル 大さじ2くらい
  3. にんにく(チューブ) 適量
  4. カレー粉 小さじ2分の1くらい
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作り方

  1. 1

    筍の下のほうの部分を切ります。

    • 筍のカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを大さじ2くらい入れ、にんにく(チューブ)を2センチくらい入れて火をつけます。

    • 筍のカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    筍を炒める。ほんのり焦げ目がつく程度に。

    • 筍のカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    火を弱め、カレー粉を小さじ2分の1くらい入れ混ぜ炒める。

  5. 5

    お皿に盛り出来上がり♪

    • 筍のカレー炒め作り方5写真

コツ・ポイント

カレー粉を入れたら必ず火を弱めてくださいね♪

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☆亜璃栖☆
☆亜璃栖☆ @cook_40162168
2021/04/07 05:55に公開

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