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牛肉刀削麺
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牛肉刀削麺-レシピのメイン写真

牛肉刀削麺

み い
み い @cook_40147019

醤油ベースの刀削麺です
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スーパーで見掛けた刀削麺を食べてみたくて作りました

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材料

  • 刀削麺 2人分
  • 水 500cc
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 和風だしの素 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 小さじ2
  • しお 小さじ1/4
  • 牛肉 適量
  • にら 適量
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作り方

  1. 1

    麺を分量外の水で5分茹でます

  2. 2

    その間にスープを沸騰させて、牛肉を入れます

  3. 3

    茹で上がった麺とニラを入れて3分煮ます

  4. 4

    完成

  5. 5

    牛肉は味醂と砂糖で煮て後から乗せても。面倒なので出汁を取るつもりで一緒に入れてしまいました。

コツ・ポイント

家にあった調味料で作りました。

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み い
み い @cook_40147019
2021/04/07 04:26に公開
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ニラ 牛肉 めん

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