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失敗なし！！和風天津飯
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失敗なし！！和風天津飯-レシピのメイン写真

失敗なし！！和風天津飯

大阪ゆまる
大阪ゆまる @cook_40430675

ゆまるの賄い
特別な材料なし！簡単絶品天津飯♪
余った野菜の消費にも！！

このレシピの生い立ち
大阪難波のもつ無双ゆまるの賄いメニューです。
お店で提供しているメニューのレシピも公開しています！
HP→　http://motsunabe-yumaru.com/

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材料

１～２人前
  1. １水 200cc
  2. 鶏がらスープの素 大さじ１
  3. お好みの野菜 あるだけ
  4. 豚バラ ２枚
  5. 水溶き片栗粉 お好みのとろみに合わせて
  6. 卵 ２つ
  7. しょうゆ 適量
  8. ごま油 適量
  9. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    水に鶏ガラスープとお好きな野菜を加えてゆでる。

  2. 2

    沸騰してきたら豚バラを加え、醤油、ごま油、塩こしょうで味を調える。

  3. 3

    水溶き片栗粉をお好みのとろみになるまで加えて餡の完成！

  4. 4

    お皿にご飯を丸く盛って、薄焼き卵をのせる。

  5. 5

    餡をかけて完成！

コツ・ポイント

餡をかけるので薄焼き卵は失敗しても大丈夫です！！
破れてしまってもOK！◎
野菜はニラ、もやしを入れています。

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大阪ゆまる
大阪ゆまる @cook_40430675
2021/04/07 04:23に公開

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