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一口カツのカツ丼
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一口カツのカツ丼-レシピのメイン写真

一口カツのカツ丼

*水怜*
*水怜* @cook_40300002

カツを1から作る手間が省けるので時短になります!
このレシピの生い立ち
賞味期限が近い卵を消費したく、冷凍庫にカツが残っていたので

カツを1から作る手間が省けるので時短になります!
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賞味期限が近い卵を消費したく、冷凍庫にカツが残っていたので

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一口カツのカツ丼

*水怜*
*水怜* @cook_40300002

カツを1から作る手間が省けるので時短になります!
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賞味期限が近い卵を消費したく、冷凍庫にカツが残っていたので

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材料

2人分
  • 業スーの冷凍一口カツ 4つ
  • 玉ねぎ 小1と1/2
  • ★ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
  • ★水 50ml
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★料理酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • 卵 Sサイズ4個
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは3〜5mmの薄切りにする

    • 一口カツのカツ丼作り方1写真
  2. 2

    カツを揚げておく

    • 一口カツのカツ丼作り方2写真
  3. 3

    鍋に★を入れ火にかけ、玉ねぎが透き通ってきたら一度火を止める。

    • 一口カツのカツ丼作り方3写真
  4. 4

    カツを半分に切って③の鍋に入れ、再び火をつけたら溶き卵と刻みネギを入れひと煮立ちさせる

    • 一口カツのカツ丼作り方4写真
  5. 5

    炊きたてご飯に乗っけて完成です。

    • 一口カツのカツ丼作り方5写真
  6. 6

    2020年4月18日人気検索ランキングTOP10入りしました✩°。⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝

  7. 7

    2023.10.24
    保存回数2,000回ありがとうございます(*´ω`*)

コツ・ポイント

出汁を効かせたい場合は好みで調整してください。
一口カツとはいえ半分に切った方が食べやすいかと思います。

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*水怜*
*水怜* @cook_40300002
2021/04/11 12:39に公開

このレシピのキーワード

丼 カツ 卵 酒 玉ねぎ

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