買ってきたシーアスパラガスを軽く水洗いして沸騰したお湯で30秒ほど茹でます。茹でた後は、ザルにあげておく。

フライパンにごま油を引き、1cm幅に切ったベーコンを炒めていきます。

ベーコンに焼き色がついたら、シーアスパラガスを入れてサッと炒めたら出来上がり。

調味料は、いりません。ベーコンの塩味とシーアスパラガスの塩味で十分味がついています。