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腸活♡ホタテとアボカドのカルパッチョ
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腸活♡ホタテとアボカドのカルパッチョ-レシピのメイン写真

腸活♡ホタテとアボカドのカルパッチョ

森のパン職人
森のパン職人 @cook_40277371

さっぱりレモン風味の腸活カルパッチョです♪

このレシピの生い立ち
アボカドが好きでいつもはわさび醤油で食べてますが、おもてなしの一品を作りたいと思い誕生しました！

さっぱりレモン風味の腸活カルパッチョです♪

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材料

  1. 刺身用ホタテの貝柱 200g
  2. アボカド 1個
  3. 粒マスタード(レシピID:20807127) 大さじ1
  4. レモン汁 大さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 天然塩 少々
  7. ブラックペッパー 少々
  8. JWT出がらし茶葉 小さじ1/2
  9. バイオプラス 1包
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作り方

  1. 1

    アボカドは皮を剥き種を取る。ホタテとアボカドを1cm角に切る。

    • 腸活♡ホタテとアボカドのカルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    1に残りの材料を全て入れ、混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

アボカドは空気に触れると変色するので、食べる直前に作って下さい。

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森のパン職人
森のパン職人 @cook_40277371
2021/04/20 03:22に公開
大阪で手相鑑定、マヤ暦鑑定、食品添加物のお話や奇跡のハーブティーを伝える仕事、ファスティングカウンセラーをやっています。食べることが大好きで、料理は簡単で美味しく作れる物が好きです(^^) Instagram(ユーザーネーム: salon.de.cocotte)やってます！
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